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広島大学水圏資源生物学研究室のブログです。資源のOB、OG、何かの縁で資源に関わってこられた方に、研究室のイマの様子を時には真面目に、時には面白くお伝えしていきます。
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2020年03月16日 (月) | 編集 |
こんにちは。

H.Sです。まだまだ寒い西条から投稿しています。

株式会社 デニズの鈴木様から
とても美味しいお魚が届きました。

20200316_051304849_iOS.jpg


通称、ベニアコウやメヌケと呼ばれている深海魚で、和名をオオサガ(あるいはサンコウメヌケ)といいます。1尾○○万円で取引されるほど、超がつく貴重なお魚ですが、なんと丸々1尾いただきました!とても丁寧に処理されておりました。感謝致します。

この仲間は非常に高齢になることが耳石から推定されており、100年以上生きる個体も発見されているようです。今回いただいた個体が何歳なのか気になります。私よりも長く生きているかもしれません。頭部までいただいたので、耳石を取り出してみる必要がありますね。

20200316_051337084_iOS.jpg

後日、新歓やイベントなどで、
美味しくいただきたいと思います。

鈴木様、ありがとうございました!!



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